מחקר מאוניברסיטת גאלף בקנדה מצא כי אומגה 3 משמן דגים פי שמונה יותר יעיל בהפחתת הסיכון לסרטן השד מאשר שומנים מסוג אומגה 3 שמופקים ממקורות צמחיים, וממליץ לאנשים לצרוך לפחות שלוש מנות דגים בשבוע כדי למנוע סרטן.
חומצות שומן אומגה 3 שנמצאות בדגים ובצמחים ידועות כמפחיתות את הסיכון לסרטן השד. אבל כעת, מחקר של Professor David Ma ועמיתים מאוניברסיטת גאלף ליד טורונטו, קנדה, שפורסם בכתב העת "ביוכימיה של תזונה" בשנת 2018 הראה כי חומצת שומן מסוג ALA הנמצאת בזרעי פשתן, קנולה וסויה, נמצאה פי 8 פחות יעילה בתכונות נוגדות הסרטן שלה מחומצות השומן EPA ו- DHA המגיעות מדגים.
זהו המחקר המשמעותי הראשון שמציג את ההבדלים בין מקורות צמחיים לאלה מדגים של חומצות שומן אומגה 3. החוקרים השתמשו בעכברים עם סרטן שד אגרסיבי חיובי ל- HER-2. זה סוג של סרטן השד, הנמצא בפחות מ- 25% מהמקרים ובעל פרוגנוזה גרועה (כותב גילי ברטרם).
העכברים בניסויים הוזנו בסוגים השונים של אומגה 3 לפני שכל גידולים התפתחו, וזה אפשר למדענים לראות אילו צורות של אומגה 3 היו היעילות ביותר במניעה.
בהשוואה לקבוצת הביקורת, בעכברים שקיבלו את אומגה -3 משמן הדגים היו 60% ו -70% פחות גידולים, בעוד שהגידולים בעכברים שקיבלו אומגה -3 מבוססי צמחים הופחתו ב -30% בלבד. הסיבה אומגה 3 דגים הם כל כך יעילים במניעת ובלחימה בסרטן היא כי יש להם את היכולת להפעיל את הגנים הקשורים למערכת החיסונית, להפחית דלקת לחסום את המסלולים בהם תאים סרטניים משתמשים כדי לגדול.
במונחים של מינונים עבור בני אדם, שנגזרים מתוצאות המחקר, המדענים ממליצים 2-3 מנות דגים בשבוע, כדי לקבל את אותם אפקטים של מניעת סרטן.
המדען הראשי, פרופ 'דוד מה, סיכם: "כשרואים את היתרונות המשמעותיים שאומגה -3 יכול להעניק במאבק בסוג אגרסיבי מאוד של סרטן השד, מבינים שאומגה -3 עשוי להיות מועיל לסוגים אחרים של סרטן".
כריס וואולמס, לשעבר ביוכימאי באוניברסיטת אוקספורד ומייסד CANCERactive אמר, "כבר מזמן אמרנו לקוראים כי אומגה 3 מדגים ומצמחים שונים מאוד: שרשרת ארוכה של אומגה 3 מדגים היא אנטי דלקתית, משמרת telomeres, ולכן קשורה לתוחלת חיים ארוכה, ואפילו יכולה למנוע קכקציה (ירידה בלתי נשלטת במשקל הגוף) בחולי סרטן המקבלים כימותרפיה. אומגה 3 צמחי, שהוא קצר שרשרת, הוא מעט אנטי אסטרוגני, ומגביר את החמצן בדם. יש רק המרה נמוכה מאוד מאומגה 3 קצר שרשרת צמחי - כ -14% - לשרשרת ארוכה. אנשים צריכים לשלב את שניהם בתוך הדיאטה שלהם, אבל מסיבות שונות, עכשיו אנחנו רואים שהוא אומגה 3 טוב יותר למניעת סרטן.
הערותי: דווקא לנשים עם סרטן שד חיובי ל- Her2/neu (ולעיתים בנוסף לאומגה 3) המלצתי היא להשתמש בחומצת שומן מסוג GLA שמופקת משמן בוראז' או שמן נר הלילה.
Comments